Авторская русская кухня · XV–XVII век
В КОЛОМНЕ‑ЕСТЬ!
«Готовим без спешки. Без выпендрёжа.
Просто еда, которую хочется есть медленно.»
ул. Лажечникова, 1 · Коломна
·
Пн–Чт 11–22 Пт 11–23 Сб–Вс 9–23
Авторская русская кухня · XV–XVII век
«Готовим без спешки. Без выпендрёжа.
Просто еда, которую хочется есть медленно.»
— Денис Барыков, бренд-шеф и владелец
Без выпендрёжа. Без матрёшек для туристов. Просто хорошая еда, которую хочется есть медленно и с удовольствием. Мы берём рецепты из старых поварских книг, адаптируем под современный вкус — и готовим на дровяной печи, как делали триста лет назад.
Мы в самом начале улицы Лажечникова, в двух шагах от Коломенского Кремля. Зал расписан под старые русские палаты. Самовар на подоконнике — настоящий, работает. Заходите. Накормим вкусно.
Бренд-шеф · хозяин · автор
За всем что вы здесь едите, стоит один человек.
Денис Барыков — он же владелец, он же шеф-повар,
он же тот, кто пишет описания блюд в нашем ВКонтакте.
Не делает реконструкцию ради реконструкции —
а ищет вкус, который имеет смысл сегодня.
Превращает русские традиции в современную гастрономию:
археология русской кухни, локальные продукты
Коломенского уезда, дровяная печь, копчение,
собственный хлеб, смелые сочетания.
«Когда стол забронирован — на нём появляется деревянная табличка с надписью застолблено»
застолбите свой стол
Перезвоним в течение 15 минут для подтверждения. Или сразу: +7 (926) 364-55-82
Пять зон — на любое настроение
Зал с гербами
Парадная роспись · исторические элементы
Кабинки
Витражные окна · тишина и уют
Самовар
Настоящий · на дровах · работает
Терраса
Летняя · вид на колокольню
Потолок
Расписные своды · ручная работа
819 отзывов на Яндекс.Картах
«Прекрасное место. Очень понравился интерьер. Официанты внимательные. Сначала — облепиховый морс, просто блаженство. Минут через 5–7 подали первые блюда — всё горячее, ароматное, очень вкусно.»
Татьяна Б.
Москва · 27 января
«Заходили с мужем по дороге к Кремлю. Заказали пупыгу — никогда такого не пробовали. Шеф действительно знает что делает. Будем ехать в Коломну специально ради этого места.»
Галина М.
Подольск · 1 декабря
«Были на музыкальном лото в субботу. Народ собрался отличный, программа весёлая, безлимит на пиве и медовухе — всё как обещали. За такие деньги — лучшее развлечение в Коломне.»
Сергей К.
Коломна · 15 ноября
«Заказывали выездной банкет на корпоратив (40 человек). Всё привезли, сервировали, подавали — никаких хлопот. Гости спрашивали контакты ресторана. Будем заказывать ещё.»
Ольга П.
Москва · 8 октября
ЗАСТОЛБЛЕНО
Когда вы бронируете стол — на нём появляется деревянная табличка с этим словом. Это наш способ сказать: ваше место уже ждёт вас.
— наш бренд-знак
регулярные вечера у нас
Угадывай мелодии, подпевай знакомым строчкам, смейся вместе с соседями по столу. Это не просто игра — это вечер, когда незнакомые люди становятся соседями по столу, а знакомые открываются с новой стороны.
«Вечера, о которых потом вспоминают, начинаются именно так»
Стоимость
1 990 ₽
с человека
Пиво и медовуха
безлимит
Сбор гостей: 18:30 · Начало программы: 19:00
Следующая дата — следите в нашем ВКонтакте
Привезём всё с собой: изысканные закуски, свежие салаты, горячие блюда по фирменным рецептам, домашние десерты. Сервируем, оформим, подадим. Останется только наслаждаться вечером.
«Мы работаем аккуратно, красиво и профессионально: сервировка, подача, оформление — каждая деталь продумана»
Менеджер банкетов
Александр Геннадьевич Костин
Изысканные закуски и канапе
Индивидуальная подача в стаканчиках
Свежие салаты в порциях
Цезарь, фирменные авторские
Горячие блюда из печи
Фирменные рецепты Дениса
Сервировка под формат
От камерного до большого
ул. Лажечникова, 1
Коломна, Московская обл. · В начале главной туристической улицы,
в двух шагах от Коломенского Кремля
